Alfajores de Maicena

Porciones: 

24

Ingredientes:

  • 200 Gramos Mantequilla Sin Sal
  • 7 Cucharadas Manjar (200g)
  • 1 Taza de Maicena
  • 1 Taza Harina sin preparar
  • 1/2 Taza Azúcar En Polvo
 

 

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón colocar: mantequilla, maicena y harina, previamente cernidos. Mezclar con la mano hasta formar una masa sin que se pegue en los dedos.

Dejar reposar por 1 hora aproximadamente.

Estirar la masa con un rodillo y con ayuda de un cortador formar pequeños círculos.

Colocar sobre una placa y hornear por 15 minutos.

Dejar enfriar las galletitas y rellenar con el manjar. Finalizar decorando con azúcar en polvo.

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