Licuar por dos minutos la leche evaporada con la avena, la harina, los huevos y la esencia de vainilla. Retirar y dejar reposar por unos 10 minutos.

En una sartén, colocar una pizca de aceite y echar un cucharón de la mezcla, formando un círculo. Dejar que se cocinen por ambos lados y luego, ponerlos en un plato.

Servir con fresas y leche condensada.