Porciones:  4 Ingredientes: ½ gallina criolla (4 presas medianas) ¼ de cdta. de Ajo 3 litros de agua 1 trozo de kion 1 tallo de apio 3 cdas. de aceite vegetal…

Porciones:  4 Ingredientes: 4 presas de pollo ½ taza de cebolla roja picada ½ cda. de Ajo 1 cda. de Ají colorado molido ½ cda. de Tuco en polvo 1 cda. de pasta…

Porciones:  5 Ingredientes: 500 g de zapallo macre  250 g de papa blanca en cubos medianos 2 cdas. de Aji amarillo molido 1 ¼ cdas. de Ajo 1 choclo desgranado 1…

Porciones:  4 Ingredientes: 1 taza de cebolla roja picada 1/8 de taza de aceite vegetal 1 ¼ cdas. de Ajo 7 cdas. de Ají amarillo molido 2 cdtas. de Palillo en polvo…