Tallarines a lo Alfredo

Tallarines a lo Alfredo

Porciones:  4 Ingredientes: 500 gr de fideos spaghetti  3 Hojas de Laurel ½ taza de harina sin preparar 2 tazas de agua  8 tajadas de jamón inglés o pizzero 2 cdas.…

Papa a la Huancaína

Papa a la Huancaína

Porciones:  4 Ingredientes: 4 papas amarillas 1/8 de taza de aceite vegetal 1/4 de cebolla roja picada 100 g de queso fresco 1 paquete de galleta de soda 5 cdas.…

Escabeche de Pollo

Escabeche de Pollo

Porciones:  4 Ingredientes: 4 presas de pollo 2 cebollas rojas cortadas a la pluma 1 ají amarillo cortado en tiras 1 camote amarillo sancochado 1 huevo duro 4 aceitunas negras…

Pepián de Choclo

Pepián de Choclo

Porciones:  4 Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cebolla roja chica picada ¾ de cda. de Ajo 1/2 cdta. de Ají colorado molido 1 ½ cdas. de Ají amarillo molido 2…