Papa Rellena
Porciones: 4 Ingredientes: 1/2 kg de papa canchan prensada 2 yemas de huevo 200 g de carne molida 50 g de pasta de tomate 1/2 cebolla roja picada 1 cda.…
Seco de Carne
Porciones: 4 Ingredientes: 4 trozos medianos de carne de res 4 papas blancas medianas 1 cebolla roja grande picada en cuadritos 1 ½ cdas. de Ají amarillo molido 3 ½…
Ají de Gallina
Porciones: 4 Ingredientes: 1 pechuga de pollo o gallina 1 Hoja de laurel 1 taza de verduras trozadas (poro, apio y zanahoria) 1/4 de taza de aceite vegetal 1/2 cebolla…
Arroz con Pollo
Porciones: 4 Ingredientes: 4 presas de pollo ¼ de taza de aceite vegetal 1 cebolla roja mediana picada en cuadritos 1 ¼ cdas. de Ajo 1 ¼ cdas. de Ají…